小米，作为一种传统谷物，对人体健康有着诸多益处，以下是小米的详细益处及其对人体健康的影响：

1. **富含抗氧化剂**：小米中含有多种抗氧化剂，如维生素E、类黄酮等，能够清除体内有害的自由基，从而预防细胞损伤，降低多种慢性疾病的风险。

2. **保持消化系统健康**：小米含有丰富的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维，有助于调节肠道功能，预防便秘，减少肠道疾病的发生。同时，小米不含谷蛋白，适合乳糜泻患者食用。

3. **维持骨骼健康**：小米富含钙、镁等矿物质，有助于骨骼的健康和强壮，降低骨质疏松症和骨质损伤的风险。
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4. **体重管理**：小米高纤维含量有助于增加饱腹感，减少食物摄入量，从而有助于控制体重，同时，小米还能降低胆固醇水平。

5. **改善心情**：小米含有5-羟色胺，这是一种能够提升情绪的神经递质，有助于舒缓情绪，改善心情。

6. **预防哮喘**：与小麦等谷物相比，小米被认为是哮喘病的非过敏性食物，含有有助于预防和减轻哮喘症状的营养素。

7. **身体排毒**：小米中的抗氧化剂可以中和自由基，预防癌症，并清除肝脏和肾脏中的毒素。

8. **降低2型糖尿病风险**：研究表明，经常食用小米与降低2型糖尿病风险有关，有助于控制糖尿病患者的血糖水平。

9. **补肾**：小米有滋补气血、补肾的作用，适合身体虚寒、需要补肾的人群食用。

10. **促进消化**：小米可以改善消化不良、腹泻等症状，对脾胃虚弱的人群有益。

11. **调节身体**：小米有助于缓解口臭、治疗脚气，改善失眠、头痛等症状。

12. **补血效果**：小米含有丰富的营养元素，具有补血的效果。

需要注意的是，小米虽然营养丰富，但也不宜过量食用。对于消化系统较弱、脾胃虚寒的人群，过量食用小米可能会导致消化不良、腹泻等问题。此外，小米中含有的营养素虽然丰富，但与其它谷物相比，某些营养素的含量可能较低，因此，饮食应多样化，以确保营养均衡。